A dieta para síndrome do intestino irritável (SII) é um dos pontos mais importantes do tratamento da doença, pois ajuda a inibir os seus sintomas. Esta patologia é funcional e crônica, atingindo o trato digestivo, mais especificamente o intestino grosso e delgado.
As paredes dos intestinos são revestidas por músculos, que trabalham contraindo e relaxando de acordo com a passagem do alimento ingerido do estômago até o reto. Quando a pessoa sofre de SII, as contrações podem ser mais intensas e se prolongarem por mais tempo do que o normal, causando dor abdominal, flatulência, gases e diarreia. Também pode ocorrer o contrário: contrações fracas e que atrasam a passagem dos alimentos, resultando em fezes endurecidas.
A escolha adequada de o que comer e o que evitar nas suas refeições é essencial para amenizar a doença. Tem SII? Veja o que está liberado e proibido na sua dieta!
Quais são os tipos de Síndrome do Intestino Irritável?
Na verdade, não existem tipos, mas sim subclassificações diferentes, que são feitas conforme o aspecto das fezes. Há a SII-C, que é mais comum em mulheres, fazendo com elas fiquem mais tempo sem ir ao banheiro e evacuem fezes duras.
Outra possibilidade é a SII-D, que é mais frequente em homens e caracteriza-se por variar a frequência das evacuações, tornando as fezes moles ou líquidas (diarreia). Ainda existe a SII-M, que é mista, em que o paciente tem fezes moles ou duras, podendo ficar constipado por longos períodos ou com o intestino solto frequentemente.
O diagnóstico da doença só pode ser feita por um médico, com o relato de todos os sintomas.
Quais são os alimentos a serem evitados?
Alguns alimentos estão diretamente relacionados à piora da síndrome do intestino irritável, o que se deve ao fato de elevarem a produção dos gases intestinais, que causam sintomas como flatos e distensão abdominal.
Entre os itens a serem evitados na sua dieta estão as comidas gordurosas, como carne de porco e frituras. Também é indicado deixar de lado aqueles que têm alto teor osmótico, como o leite condensado, pois levam à retenção da água no intestino, provocando a diarreia.
Mantenha distância dos alimentos que apresentam má absorção e rápida fermentação, como feijão, grão-de-bico, trigo, repolho, leite e derivados, já que geram fezes moles.
Quais são os alimentos que devem ser ingeridos?
É altamente recomendável consumir verduras (como couve e alface), frutas não cítricas (banana e maçã), cereais integrais (como quinoa e aveia), salmão e demais peixes. Além de chás que reduzem os gases, como o de camomila.
Esses alimentos são ideais para a dieta do paciente com SII porque têm baixo teor osmótico e de gordura, além de um alto de teor de fibras — que são imprescindíveis para a sua alimentação.
É necessário dizer que existem dois tipos de fibras: as insolúveis e as solúveis. As fibras insolúveis favorecem a formação do bolo fecal, mas sem compactá-lo, gerando a constipação. Já as fibras solúveis formam o bolo fecal e o compactam, sendo benéficas para as pessoas com quadros frequentes de diarreia.
De forma geral, a dieta para síndrome do intestino irritável deve se basear em alimentos que não agridam e atuem na regulação do intestino. A escolha deles tem que ser feita conforme o padrão clínico do paciente, que pode ter tendência a diarreia ou constipação. Com uma dieta balanceada você evita a ocorrência dos sintomas e os desconfortos causados por eles.
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Bons esclarecimentos, mas tenho dúvidas quanto à possibilidade de ingerir ou não cinco alimentos que gosto de consumir: amendoim, ovos cozidos, mel de abelha, ervilha e lentilha. Por favor, podem me orientar?